Pincha aquí para escuchar la divertida entrevista en ATREVETE de CADENA DIAL
Los
frutos secos engordan...
PUES NO!!! Y NO ES JUSTO QUE DIGAMOS ESTO Y LUEGO NOS COMAMOS SIN PUDOR 1 LITRO DE HELADO ZERO
Hemos
estigmatizado a los frutos secos.
Los hemos apartado de nuestra dieta, culpados
de tener gran cantidad de calorías y provocarnos un aumento de nuestra grasa corporal. No es
justo ni cierto.
Los frutos secos son una fuente de aceites vegetales muy
beneficiosos para el cuerpo (tienen antioxidantes y vitaminas) en especial para
la mujer (tienen calcio, ac.fólico y hierro) e imprescindibles para la salud
cardiovascular, ya que regulan colesterol (tienen omega 3).
La Fundación para la dieta mediterránea los
incluye como pilar fundamental junto al aceite de oliva. Están reconocidos como SUPERALIMENTOS
Recordemos
que la grasa acumulada en nuestro cuerpo, osea nuestros michelines, no se
fabrican de la grasa ingerida. La mayor parte viene de azúcares y almidones en
exceso.
Es
cierto que los frutos secos tienen bastantes calorías, pero a la vez tienen un
enorme valor nutritivo en aceites esenciales, vitaminas, minerales y proteínas.Debemos recordar que TODO alimento aporta calorías, la cuestión es
elegir la Calidad del alimento que vamos a tomar.
Conclusión:
los frutos secos como las almendras, nueces y avellanas mejoran nuestra dieta.
Eso sí los elegiremos con poca sal y sin tostar; y los consumiremos en poca cantidad.
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